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IL DESIGN DI MILO

Progettata per chi lavora. Pensata per durare.

La linea di cottura Milo ridefinisce l’estetica e la funzionalità della cucina professionale combinando soluzioni tecniche all’avanguardia con un design sofisticato e moderno. Ogni dettaglio è stato studiato per offrire massima praticità, igiene e comfort in tutte le fasi della preparazione. Con Milo, il design non è solo una questione di stile, ma una vera risorsa quotidiana in aiuto agli chef più esigenti.

LA STRUTTURA IN ACCIAIO INOX AISI 304

In ogni cucina professionale, la qualità dei materiali è imprescindibile.

In una cucina professionale, la qualità dei materiali è imprescindibile. È per questo che Milo è costruita interamente in acciaio inox AISI 304, per assicurare a chi la utilizza la massima resistenza all’usura, igiene e facilità di pulizia, mantenendo un aspetto impeccabile nel tempo.

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DETTAGLI CHE FANNO LA DIFFERENZA

Massima praticità e addattabilità.

SEMPLICITÀ D’USO, FUNZIONALITÀ GARANTITA

Ogni dettaglio è pensato per migliorare il lavoro quotidiano degli chef:
• Sistema push-pull senza vita dei pannelli frontali per facile accesso per facile ispezione e pulizia degli elementi di controllo.
• Maggior spazio si appoggio con lo stesso ingombro.
• Profilo frontale allineato al piano superiore di lavoro.
• Camini posteriori di scarico fumi ribassati per maggior ergonomia.
• Sistema di giunzione a filo piano per un allineamento perfetto e massima igiene.
• Spazio tecnico posteriore per installazione igienica di cavi elettrici e tubature.
• Spessori minimi di lamiera inox utilizzata : 1 mm.
• Opzioni di installazione su piedini regolabili in altezza, su ruote o su zoccolo in muratura

GLI SPESSORI CONTANO

I piani di lavoro sono realizzati in acciaio inox AISI 304 con uno spessore di 2 mm: una scelta superiore agli standard del settore che assicura solidità, stabilità di appoggio e resistenza alle alte temperature.

COME UN PIANO UNICO:

La guarnizione di giunzione adesiva a tenuta stagna (opzionale) tra moduli adiacenti blocca lo sporco e i liquidi, prevenendo infiltrazioni e aumentando il livello di igiene dei piani di lavoro.

MANOPOLE ATERMICHE REALIZZATE IN BACHELITE

A completare il progetto, le nuove manopole ergonomiche garantiscono un’impugnatura sicura, protezione IPX4 ai liquidi e un’identificazione immediata della posizione di regolazione anche nelle fasi di lavoro più intense.

LE SOLUZIONI DI COTTURA

MILO 700 - 900

La linea Milo è pensata per offrire la massima versatilità: un sistema modulare completamente personalizzabile, progettato per adattarsi ai flussi operativi delle cucine professionali più esigenti. Ogni modulo è disponibile in versione gas o elettrica, nelle profondità 700 – 900 per garantire la massima adattabilità in ogni ambiente di lavoro.