Surface en acier inoxydable 304

Grilles en fonte vitrifié

Bacs de collecte des liquides extractibles en acier inox AISI 304 imprimé avec des coins arrondis

Brûleurs supérieurs en fonte avec chapeau de brûleur en fonte à double couronne (3 x 4,5 kW, 3 x 7 kW).

Robinets à vanne avec flamme pilote pour l’allumage du brûleur

Four en acier inox avec chambre de cuisson GN2/1,  brûleur (7,7 kW) à flamme stabilisée

Réglage thermostatique de la température de 100 °C à 340 °C moyennant une soupape de sécurité et un thermocouple

Allumage électronique à pile du pilote

Glissières porte-grilles extractibles

Panneau de commande facilement démontable pour la maximum hygiène et facilité d'entretien