Le lève-panier automatique garantit la répétabilité du cycle de cuisson assurant la qualité maximale cycle après cycle, grâce à l'automatisation de l'ensemble du processus de cuisson.
Le relevage automatique, contrôlé par des commandes tactiles avancées, permettent la répétition de chaque recette indépendamment des compétences personnelles
L’utilisateur rends le relevage des paniers OFFCAR efficace et fiable en toutes circonstances.
4 programmes différents peuvent être téléchargés
Le relevage des paniers est géré automatiquement par les programmes préréglés, ou peut être activé manuellement via un simple bouton-poussoir sur le plan de travail
Cuisiner des pâtes (ou bien sûr des raviolis) n'a jamais été aussi facile !
L’IDÉE
Symbole de traditions culinaires aux quatre coins de la planète, la pâte est une nourriture universelle, pensez simplement aux nouilles, au ramen et aux dumplings. Toutes ses tailles et variétés ont suggéré des solutions technologiques innovantes pour préparer très rapidement des plats de grande qualité.
LE PROJET
Le “Pasta Corner” se compose de: cuiseur à pâtes de haute performance, système de relevage automatique temporisé,
plaque à induction ou de feux ouverts pour faire sauter les pâtes avec les sauces, bain-marie pour garder les condiments chauds.
Depuis plus de 40 ans, nous cultivons la passion et l’excellence en Italie. Nos réalisations sont le fruit de notre histoire et de notre recherche technologique constante au service des besoins de nos clients