Cuve de cuisson, fond en AISI 316 et parois en AISI 304 (épaisseur 20-25/10) indiquée pour traiter les produits particulièrement acides

Double paroi en AISI 304

Renversement motorisé

Couvercle équilibré en AISI 304 (épaisseur 12-15/10) équipé de poignée athermique

Structure portante en AISI 430 (épaisseur 30/10)

Isolement thermique garantit par des panneaux en fibre de verre de grosse épaisseur

Revêtements externes en AISI 304 satinage fin (épaisseur 10/10)

Chauffage par brûleurs tubulaires très performants en acier inox

Allumage par système à décharge continue alimenté par une pile de 1,5 Volts et flamme pilote

Robinet mini/maxi avec système de sécurité à thermocouple

Contrôle de la pression de l’interstice par une soupape de sécurité à 0,5 bar, détendeur et manomètre à lecture analogique

Remplissage de la cuve par robinet (eau chaude/froide) et tube de distribution orientable

Robinet (chaud / froid) pour le remplissage de la cuve

Contrôle de la température avec robinet min/max

Bloquer chauffage pour surchauffe avec thermostat de sécurité à réarmement manuel