Cuve de cuisson, fond en AISI 316 et parois en AISI 304 (épaisseur 20-25/10) indiquée pour traiter les produits particulièrement acides

Double paroi en AISI 304

Renversement motorisé

Couvercle équilibré en AISI 304 (épaisseur 12-15/10) équipé de poignée athermique

Structure portante en AISI 430 (épaisseur 30/10)

Isolement thermique garantit par des panneaux en fibre de verre de grosse épaisseur

Revêtements externes en AISI 304 satinage fin (épaisseur 10/10)

Chauffage garantit par des résistances cuirassées en alliage INCOLOY 800, installées à l’intérieur de l’interstice

Puissance thermique élevée, conforme aux standards prescrits par les normes C.E.DIN 18855 pour les “Appareils à cuisson rapide

Contrôle de la pression de l’interstice par une soupape de sécurité à 0,5 bar, détendeur et manomètre à lecture analogique

Remplissage de la cuve par robinet (eau chaude/froide) et tube de distribution orientable

Robinet (chaud / froid) pour le remplissage de la cuve

Robinet pour le contrôle de niveau

Signal visuel niveau minimum eau double paroi et blocage du chauffage pour niveau insuffisant d’eau

Bloquer chauffage pour surchauffe avec thermostat de sécurité à réarmement manuel