Grilles de cuisson en barre d'acier chromé de section ronde
Résistances logés dans une parabole spéciale réfléchissante en céramique et protégés par un verre diffuseur qui améliore le transfert de chaleur permettant d'arriver à la température de cuisson en seulement 8 seconde
Plaques de cuisson, avec chrome grilles, sont dimensionnés Gastronorm (2/3, 1/1 ou 4/3) et ont deux types de chauffage différents: avec résistances activées en tout ou en fonctionnement partiel
Le panneau de commande vous permet de régler le temps de cuisson de 1' à 15' avec des intervalles de 15 ", affiché dans une affichage numérique
Les machines sont équipées d'un support en acier inoxydable spécial pour le montage mural, fourni en standard
Pas plus de temps mort dans la cuisine, les résultats final de qualité sont surprenant, économie d'énergie jusqu'à 79% et l'extrême facilité de nettoyage du verre diffuseur avec un simple chiffon, ce qui explique pourquoi "Fast" garanties résultats records
Équipements de hautes technologies idéales pour la création des plats gratinés ou la cuisson complète, comme la torréfaction et le grillage, avec des avantages considérables en termes de réduction des coûts et l'optimisation du temps de travail.