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Linie KONDITOREI

Die Serie ist für die professionelle Herstellung von Konditorwaren gedacht, welche hohe Anforderung an Leistung, Einfachheit und Wartung stellt.
Eine große Auswahl an Fritteusen und Hockerkocher für unterschiedliche Kochensmethoden.

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    Friggitrici armadiate

    Versioni gas con comandi tradizionali o elettronici (RAPID).
    Vasca inox AISI 304 con ampia zona fredda

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    COMANDI RAPID

    Controllo elettronico temperatura ad intermittenza programmata e graduale

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    Fornelloni

    Corpo bruciatore in ghisa vetrificata, spartifiamma in ottone a doppia corona con fiamma stabilizzata.
    Bacinella raccogligocce in acciaio inox AISI 304 e pannello comandi facilmente estraibili

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    Optional supporti inox

    Disponibili aperti o chiusi con porte

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    Optional

    Sgocciolatoio laterale.
    Retina antigalleggiamento per garantire la totale copertura del cibo nell’olio

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    Friggitrici top

    VERSIONE GAS: scambiatori inox in vasca ad alto rendimento VERSIONE ELETTRICA: resistenze tungsteno alto rendimento all’esterno della vasca o resistenze corazzate interno della vasca (rotanti)

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Produktlinien für Ihre professionelle Kochbedürfnisse