“OFFCAR , Officine Carraro” erinnert and die Gründung in den 1920er Jahren durch “Nei” Domenico Carraro. Seine günstigen Holz befeuerten Öfen erfreuten sich großer Beliebtheit bei den Familien in Campodarsego und den Nachbarstädten. Sie ersetzen di alten und teuren Öfen.

Nach dem zweiten Weltkrieg wurde die Produktion mit elektrischen Geräten und Gas Öfen erweitert. Als Neis Söhne Bruno und Daniele in das Unternehmen einstiegen, wurde es in Imperia umbenannt und halte bis in den 1950er Jahren 40 Angestellte.

In den späten 60er Jahren, als die große Krise den Markt erschütterte, wurde die Haushaltsfertigung aufgegeben und durch professionelle Produkte ersetzt.

„Offcar the Great cooking srl“ ist eine Marke von Officine Carraro, die 1980 durch Bruno Carraro und seine beiden Söhne Carlo und Domenico eingeführt worden ist. Es werden professionelle Gastronomie Geräte und modulare Lösungen für Kunden gefertigt. Die Firma hat 30 Angestellte und ein Vertriebsnetz in Italien und Europa.

Die Erschließung von anderen Märkten außerhalb von Europa wie Asien, die arabische Halbinsel, Nordafrika und Amerika veranlasste die Firma in Forschung und Entwicklung zu investieren. Das Ziel war Innovationen und Produktverbesserungen, sowie gleichzeitig Wartung und Handhabung zu vereinfachen.
Offizielle Zertifizierung halfen bei der Akzeptanz und Zuverlässigkeit.

OFFCAR THE GREAT COOKING erreicht mit einer gestiegenen Anzahl von Partnern im mittleren Osten und Asien eine Exportquote von über 50%. Handarbeit und industrielle Fertigung machen jedes Projekt einzigartig, mit der gleichen Leidenschaft wie in der Vergangenheit. Kontinuität und Tradition sind von der Familie Carraro garantiert, welche schon seit Generationen die Firma führt.

Offcar beteiligt sich an der rasanten Entwicklung des Referenzmarktes infolge der COVID19-Pandemie und der Generationsfolge und nimmt eine Änderung vor, um das technologische Profil seiner Produkte so weit wie möglich zu entwickeln. Unter #YIM wird die philosophy Young Innovative Mentality gegründet, um Lösungen zu schaffen, bei denen die Technologie die Produktion unterstützt.