Dispositivo antiribaltamento per griglie e vassoi raccoglisughi (sui modelli aperti da 1 lato)
Possibilità di fissaggio a parete tramite speciali mensole in acciaio fornite a richiesta
Speciali bruciatori sagomati che irraggiano uniformemente il calore attraverso piastrine sostituibili in ceramica refrattaria dotate di microfori riflettendolo contro piastre bugnate in ghisa
Apparecchiature di elevata tecnologia ideali per realizzare finiture dei piatti come gratinatura o cottura completa, come tostatura o grigliatura, con notevoli vantaggi in termini di risparmio economico e di ottimizzazione dei tempi di lavoro.