Cuba de cocción. fondo de AISI 316 y paredes de AISI 304 (grosor 20-25/10) especial para tratar alimentos particularmente ácidos

Tapa equilibrada de AISI 304  (grosor 12-15/10) provista de manilla atérmica.

Estructura portante de acer inoxidable AISI 430 (grosor  15-20/10)

Aislamiento termico garantido por panelos en fibra de vidrio de espesor grueso

Revestimientos exteriores de AISI 304 finamente satinado (grosor  10/10)

Patas de acero inox AISI 304 ajustables para la nivelación

Calentamiento por medio de quemadores tubulares de alto rendimiento de acero inox

Encendido por medio de sistema de descarga continua alimentado por una pila (1,5 V) y llama piloto

Grifo mínimo/máximo con sistema de seguridad con termopar

Introducción del agua en la cuba por medio de grifo (agua caliente/ fría) y caña de suministro orientable

Hoyo desague tina con filtro extraible

Grifo de vaciado frontal de latón cromado con asa aislante de 1”1/2 para modelos de 50 litros, de 2” para modelos de 100 a 500 litros